sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Muffins de Tapioca

Hmm. fiz uma receitinha que tem Gosto de Pão de Queijo!! Muffins de Tapioca!!! Super gostosos!! 



Receita

Ingredientes:

1 e 1/2 xic de Leite de Aveia (pode ser com Desnatado)
1/2 xic de óleo de coco
1 xic de Farinha de Tapioca
1 Ovo
1/2 xic de queijo ralado (opcional)
1/2 xic de povilho doce
Sal

Modo de Preparo

Ferver o Leite junto com o óleo de coco. Depois acrescentar ainda quente sobre a Farinha de Tapioca. Deixar hidratar e esfriar. Bater em uma batedeira o ovo e o queijo, ir colocando aos poucos a massa de formou da tapioca com o leite, acrescentar o povilho e o sal. Colocar nas forminhas ou formar bolinhas com a mão. Colocar em fogo baixo pré aquecido de 30 a 50 minutos.


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